年輕人養(yǎng)生有多卷？嘉興這杯“漢方茶飲”里藏著答案
眼下，許多“脆皮年輕人”都在趕一種潮流：在忙碌的工作間隙，一邊敲打著鍵盤，一邊愜意地品味著養(yǎng)生壺?zé)踔蟮闹胁菟幉栾嫛?/p>
有人說，中藥房正在打敗奶茶店。“養(yǎng)生”已不僅是中老年人關(guān)注的話題，而是很多年輕人的需求。
近日，嘉興又一家養(yǎng)生茶飲開業(yè)了，不同于養(yǎng)生奶茶，如今不少茶飲店，拋出了“漢方茶飲”的概念。它有什么特殊之處？這樣的茶飲會成為年輕人的心頭好嗎？年輕人到底該如何科學(xué)養(yǎng)生？近日，我們走訪了嘉興的新式茶飲店，又探訪了中醫(yī)養(yǎng)生專家，探尋年輕人養(yǎng)生熱背后的故事。
中國人自己的“星巴克”
早上八點，嘉興某養(yǎng)生茶飲店店員黎女士就已經(jīng)在店里忙碌起來了，為一天的養(yǎng)生大熬煮做好準(zhǔn)備。枸杞、五味子、酸棗仁、芡實、西洋參……這些中藥茶飲的明星成分，在她的巧手下煥發(fā)出新的生機(jī)。
受訪者 供圖
在店鋪旁一家銀行里工作的李先生，可是這里的鐵桿粉絲。每天早上，他都會帶著700ml的保溫杯，準(zhǔn)時出現(xiàn)在店里，點上一杯“玉露”茶飲。他說：“這杯茶飲就像他的‘晨間儀式’，滋潤嗓子，提神醒腦，讓他的一天都充滿活力。”
“我們店里的用料都是精挑細(xì)選的，品質(zhì)有保障。”黎女士告訴記者，“現(xiàn)在年輕人都注重養(yǎng)生，我們的茶飲正好符合他們的需求。很多人都是辦了月卡，每天都來喝一杯。”黎女士透露，現(xiàn)在主要是以線上下單為主，現(xiàn)在他們每天的訂單量接近50杯。
聊天間隙，記者被菜單上一款名為“元氣”的茶飲吸引了，宣傳單上寫著，本款飲品里有黃芪和西洋參，記者立馬下單，買了一杯來嘗嘗。
茶飲制作中，記者又發(fā)現(xiàn)陸續(xù)有外賣小哥進(jìn)店取貨。此時，正在忙著打包的黎女士又透露了一個信息：“很多年輕人都是通過小紅書、美團(tuán)或者抖音刷到我們家，喝了之后都覺得不錯。”她笑著說，現(xiàn)在店里的消費(fèi)群體以20至30歲的年輕人為主，但也不乏中年人的身影。
終于，記者拿到了自己下單的飲品。一口喝下，口感明顯與曾嘗過的中藥奶茶不同，回味有藥香，不甜，口味偏清淡，的確很“養(yǎng)生”。這樣的口感真能吸引年輕人？
好奇之余，記者與該茶飲店的負(fù)責(zé)人呂先生攀談了起來：“隨著國潮興起，以及年輕人對健康生活的追求，養(yǎng)生飲品未來很有市場，我們的目標(biāo)就是打造一款屬于咱中國人自己的‘星巴克’！”，他表示，“現(xiàn)在的小年輕，花三四十塊買一杯咖啡，而我們的中藥茶飲平價不少，一杯的價格足夠他們喝上一整周，不僅養(yǎng)生還能省錢，何樂而不為呢？”今年，他們又在嘉興城區(qū)開了第二家分店，隨著新店的開業(yè)，他希望能讓更多人了解并愛上“漢方”茶飲。
養(yǎng)生是年輕人的一種對抗？
中藥茶飲的上市，只是年輕人養(yǎng)生熱潮中的一點浪花。
瑜伽墊上的倒立，SPA池里的舒緩，紅棗枸杞保溫杯里的甜蜜，電動泡腳桶中的暖意，更有各種熱敷貼和八段錦助陣，新一代年輕人正以各種獨特的方式追尋著養(yǎng)生之道。
究竟是什么讓現(xiàn)在年輕人如此著迷？
答案很簡單。學(xué)業(yè)、工作的重壓，快節(jié)奏的生活，帶來作息的紊亂，正不斷對年輕人的身體敲響警鐘。因此，他們對養(yǎng)生的渴望愈發(fā)強(qiáng)烈，花樣百出，只為追求那份身心的和諧與平衡。
據(jù)《2023職場青年健康狀況圖鑒》顯示，有超過10%的職場青年每年運(yùn)動次數(shù)低于5次。而又半數(shù)以上的受訪者正在與失眠、脫發(fā)、頸椎病等健康問題斗爭。年輕人的“亞健康”狀態(tài)已經(jīng)不再是新聞。
然而，正是這些身體的呼喚，讓年輕人不斷刷新健康意識。他們開始關(guān)注身體的每一個細(xì)微反應(yīng)，不再忽視頭疼腦熱、腰酸背痛的小信號，而是積極尋求更加健康的生活方式。
這兩年，年輕群體中，還悄然出現(xiàn)了一個新詞——朋克養(yǎng)生。熬最晚的夜，敷最貴的面膜、擦最貴的眼霜；啤酒里面放枸杞，冰淇淋配降糖藥……總的來說，它的悄然流行折射出年輕人對自身健康狀況的重視和擔(dān)憂，又多少有點矯枉過正的意味。但毋庸置疑，“朋克養(yǎng)生”風(fēng)潮席卷而來，如同一枚炫酷的時尚標(biāo)簽，在年輕族群中掀起了一股獨特的養(yǎng)生浪潮。比如購買大量保健品，借此融入大群體，與同齡人分享知識和經(jīng)驗，增強(qiáng)彼此之間的認(rèn)同感和歸屬感。
這，無疑也是一種進(jìn)步。年輕人開始正視自己的健康問題，這對于疾病的預(yù)防、生活質(zhì)量的提高都是大有裨益的。他們在探索中前進(jìn)，讓養(yǎng)生不再是老年人的專屬話題，而是一種全新的生活方式和態(tài)度。
在這些因素的促動下，養(yǎng)生已經(jīng)成為年輕人之間熱門的共同話題。各大社交媒體平臺上，艾灸、刮痧、茶飲內(nèi)調(diào)、泡腳攻略等養(yǎng)生短視頻紛紛涌現(xiàn)，引發(fā)了一場“種草”熱潮，點贊、收藏量輕松破萬。
養(yǎng)生雖好，這些細(xì)節(jié)得注意
年輕人們紛紛加入養(yǎng)生的行列，追求健康的生活方式，讓養(yǎng)生成為了一種時尚和潮流。但方法都用對了嗎？
記者又去了嘉興市中醫(yī)醫(yī)院，打算取一點“真經(jīng)”。
剛走進(jìn)就診樓，記者就在一間診室門口聽見了一位年輕患者的話：“大夫，這已經(jīng)不是我今年的第一次感冒了，好像一直在感冒，每一波流感我都能招上”。嘉興市中醫(yī)醫(yī)院主治中醫(yī)師陳慧敏解釋到，“隨著病毒的反復(fù)，不少年輕人反反復(fù)復(fù)感冒，我們門診每天都能遇到這樣的年輕患者。等到流感反反復(fù)復(fù)找上門的時候，大家才開始意識到健康的重要性。”
正是健康意識的覺醒，催生了各種養(yǎng)生新途徑。而對于中藥進(jìn)軍茶飲界，陳慧敏也有自己的想法。
“中藥茶飲受歡迎，說明大家的養(yǎng)生意識越來越強(qiáng)，特別是年輕一代，對健康的追求越來越高了，這是個好兆頭！” 陳慧敏笑著說。
現(xiàn)在市場上的一些中藥奶茶火熱，其實是需要比較專業(yè)的中醫(yī)藥背景做支撐的。“不是每個人都適合喝奶茶，有些人一喝奶茶就肚子不舒服。”陳慧敏解釋道，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來看，這可能是因為乳糖不耐受。但從中醫(yī)角度看，奶茶中的牛乳味甘、性寒，雖然能補(bǔ)虛止渴、潤澤皮膚、潤腸通便，但對于脾胃虛寒、容易腹瀉的人來說，卻是不宜飲用的。陳慧敏說，這類人如果想喝牛奶補(bǔ)充營養(yǎng)，可以加點生姜一起煮，平衡一下牛奶的寒性。
那么，中藥茶飲又該怎么選呢？
藥食同源，這是我們中國民間一直以來的食療養(yǎng)生觀念。陳慧敏說，中藥茶飲其實是把多種藥材熬煮調(diào)配成“藥”湯，再做成養(yǎng)生飲品。不過別擔(dān)心，它不會像廣東涼茶那樣苦澀，因為里面加了甘草等配方增加甜度，所以吸引了很多年輕人來嘗鮮。但陳慧敏也提醒道，“選擇茶飲時，需要結(jié)合自己的體質(zhì)，不可盲目的看組成、口感、功效等。”
對于年輕人科學(xué)養(yǎng)生，陳慧敏也提了自己的看法。
“現(xiàn)在的年輕人普遍處于亞健康狀態(tài)，大多偏愛突擊式養(yǎng)生，這是不可取的。” 陳慧敏表示，養(yǎng)生應(yīng)該是一個循序漸進(jìn)的過程。《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有這么一句話：“是故圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎”。
意思就是說，身體還沒出問題的時候，我們就要開始注重保養(yǎng)；如果已經(jīng)有些小毛病了，那就更要加倍呵護(hù)。所以，年輕的朋友們，想要健康快樂地生活，至少得做到三餐規(guī)律、少熬夜、多運(yùn)動，還有就是要保持樂觀的心態(tài)。