上海有一家殯葬主題咖啡館：店里沒有菜單 想喝咖啡要用故事換
虹口區洛川東路上，一家小小的店面，乍看并不引人注目。白色的店招上，一屢煙塵悄然飄向空中。旁邊是一句話——給予生命更體面的告別。
店招的邊框、玻璃窗框、門框，都是黑色。一列豎體小字低調地寫在玻璃門上，提醒人們，這是“一間溫暖的小店”。
走進店鋪，一盤四杯咖啡擺在了晨報記者面前。“這是‘苦辣酸甜’人生四味咖啡”，咖啡師孫館長問記者，“我有咖啡，你有故事交換么？”
對于這家新開的“死亡咖啡館”的了解，就從此刻開始。
煮一壺生死悲歡，品一品苦辣酸甜
記者進到店里時，外面還淅淅瀝瀝下著雨。天空灰蒙蒙的。
這是怎樣的一盤咖啡啊！最左邊的那一杯，上面的拉花圖案，分明是一個“奠”字。
然而，某種意義上來說，這是一個誰都無法回避的字。
記者看了看手機地圖，咖啡館離寶興殯儀館不遠，步行距離不過700多米。
“這里其實不算常規意義上喝咖啡的地方，主要還是進行白事咨詢和服務的。當然，如果有人只是想來喝杯咖啡，那也沒問題。咖啡不賣，用故事交換。”
“可以看看你們的菜單嗎？”
“沒有菜單，但有一張死亡問題清單。”一位身著全套黑西裝的小哥把清單遞給記者。他告訴記者，每天穿黑西裝上班，是為了方便隨時出門，為有需要的家屬提供服務。
清單上有9個問題。記者念了一遍：“1，離死亡最近的時刻。2，你想以什么樣的形象離開。3，想要的告別儀式……”
最后3個問題引起了記者的興趣。“有沒有接受過死亡教育？死亡是否應該被談論？死亡是一件很浪漫的事嗎？”
在塵世的喧囂里轉個彎，就著冒著熱氣的咖啡，訴說平時極少談及的故事。這是死亡咖啡店想要追求的意義，對應了店里的slogan——“煮一壺生死悲歡，品一品苦辣酸甜”。咖啡里，濃縮的苦、小米椒的辣、檸檬的酸、加糖的甜，盡在唇齒間。
店的外觀很低調，正如世人很少鼓起勇氣談論死亡。這一方不過20平米的空間，能讓人們改變想法嗎？
記者注意到，店里的氣氛并不凝重。桌上有一份排班表，記錄著咖啡師和話療師的花名，“金剛爸比孫館長”“智貌并存蔣老師”……和尋常咖啡店一樣輕松自然。
“話療師”的存在，是這家店有別于傳統咖啡店的地方。交換故事的過程中，話療師陪伴著傾訴者，希望他們在講述中自我療愈。店里的每一位成員都相信，有些遺憾需要訴說，有些哀傷值得看見。
死亡不是徹底告別，只是走出了時間
假如知道自己不久于世，你會怎樣安排后續的告別？
“我不知道自己還能活多久，所以就想錄一個視頻來總結。”在咖啡館的大屏幕上，記者看到了王先生生前錄制的視頻。
孫館長告訴記者，錄制視頻時，王先生不過30出頭，卻發現自己罹患癌癥晚期，于是主動找到了他們的擺渡人團隊，希望策劃自己的追悼會，也就有了上面這段視頻。
接待王先生的團隊成員中，有后來參與創辦咖啡館的“李大爺”。“李大爺”并非是一位老大爺，1989年出生的他三十多歲，還在思考如何“以生命喚醒生命”。他在社交媒體上記錄，當時的王先生，坦然陳述了自己對生死的獨到見解，認為死亡是另一段未知的人生，所以追悼會不需要那么悲傷。他還告訴他們，不管是告別還是致詞，自己的一生不需要別人來闡述。
面對死亡，王先生表現得相當豁達。他說，自己用短短30多年，體驗了生命的各種深度和廣度，現在只差一個完整的句號了。就是這句話，深深打動了“李大爺”。他把自己的感受寫在社交媒體賬號上，“很難形容我當時的心情，只是完整的句號這5個字，重重砸進了我的心里，我只能說出一句，我們一定盡力而為。”
最終呈現的視頻里，王先生從容地對父母、親朋交代身后囑咐：“我知道你們一定會非常傷心難過，但是你們要答應我，不要讓悲傷持續太久。”
錄制視頻一年后，王先生病逝。鏡頭轉換，視頻畫面里，逝者靜靜地躺在棺木中，神態安詳，被鮮花和親友簇擁在禮廳。家人走近，小心翼翼地為其整理遺容。禮廳兩邊的屏幕上，播放著其本人出鏡錄制的告別發言。視頻里，他叮囑大家：“請你們代替我，多多去體驗這個世界的寬廣。”
在與咖啡館的來訪者分享這段故事時，“李大爺”的感觸是：“他的故事與精神，真正讓我理解了余華那句‘死亡不是失去生命，只是走出了時間。’他為聽到故事的你我留下了超越死亡的內容。”
離別的悲傷無法改寫，
但愛的種子可以在心中發芽
親人離世，有人為逝者舉辦追悼會，還有的人選擇辦追思會。二者的區別在哪里？
對著那盤咖啡，記者聽到了孫館長分享的另一個故事。當一個事業有成的兒子找到團隊，想為已故的老父親舉辦一場追思會，團隊成員卻發現，兒子對父親知之甚少。
追思會比起追悼會，更注重逝者“主角”的身份，所有的場地布置、追思環節都從逝者角度出發。聽說老人喜愛攝影，團隊成員翻拍了老人留下的各類老照片，在此過程中發現了夾在相冊中的獎狀證書。據此，兒子才回憶起了一段段往事，感慨自己對父親真的太不了解了。
根據遺物，團隊了解到，老人有過上山下鄉的經歷，也曾帶著兒子送的相機走遍七大洲，拍下了近千張精彩的照片，決定據此進行布置。
追思會上，親朋好友在點綴著稻穗、老物件以及老人生前攝影作品的會場中，找到了自己和他聯結最深的場景，在一次次追憶和講述中讓他的故事越來越完整。
主導這場追思會的“李大爺”總結，離別的悲傷無法改寫，但可以挖掘美好的回憶和深刻的情感，通過儀式豐富它，通過時間銘記它，讓愛的種子在每個人心中發芽，這便是追思會的意義所在。
在咖啡館的日常分享中，孫館長給來訪者講述了老人的故事，也聆聽了別人分享的故事。有個探店up主一邊品嘗咖啡，一邊交換了奶奶去世的哀傷。她說，心里的空無法彌補，只能選擇忘記失去奶奶的疼，聽說這是一種大腦自我保護的方式。
孫館長安慰她：“哀傷是個大容器，這里藏著傷心，藏著哀戚，也藏著不安和恐懼。如果捧起它的不是只有你自己，我希望你會好一點。”
20天前的元宵節，咖啡館的來訪者們參加了新店的第一次活動，他們都是團隊此前服務過的逝者家屬。沒有悲戚，沒有痛哭，家屬們的情緒很平和。“猜燈謎、做花燈、真心話、煮湯圓、鼓勵我們繼續做下去……他們可太能聊了，轉眼3個小時過去了，店里的主創成員瞬間e人變i人。”孫館長感慨，“我們遇見，是因為送別，可現在，我們用另一種方式團圓。”
一位參加活動的老人說：“沒有想到，在親人離世后，最能安慰到我、讓我放下心結的，是一群萍水相逢的人。”
清明將至，最近幾周的周末，孫館長和咖啡館主理人一起，帶著報名參加清明活動的成員，來到附近的公園踏青。“我們策劃了尋寶活動，讓大家根據清明主題的關鍵詞，在公園尋找相關線索，最終尋得寶藏。”
他透露，還有一系列關于“死亡”的神秘體驗活動，將在今年和大家見面。比如，今后每逢周六舉辦的主題活動中，會安排來訪者體驗遺像拍攝。再過兩三個月，定制的紙質環保棺木預計也將投入使用，供來訪者體驗，引導大家更加珍惜生命。