河南省餐住協(xié)火鍋燒烤專業(yè)委員會正式成立
2023年6月27日下午，鄭州市中古酒店，河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會火鍋燒烤專業(yè)委員會成立大會召開。
周航任委員會主席、王西強任執(zhí)行主席、王化冰任總干事，李華、張理力、劉常青、范長勇任名譽主席。
由于多種原因，河南省餐住協(xié)火鍋委員會的工作在近些年一直處于停擺狀態(tài)，此次成立大會也是一次重啟大會，并吸引了燒烤業(yè)態(tài)進入委員會當(dāng)中，委員會名稱也正式確定為“火鍋燒烤專業(yè)委員會”。
河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會各駐會副會長、黨支部書記、協(xié)會各個委員會主席、火鍋燒烤委員會一百余家成員單位出席成立大會。
成立大會由河南省餐住協(xié)駐會副會長蔣輝主持，協(xié)會副會長兼秘書長宋春亭宣讀火鍋燒烤專業(yè)委員會主席、執(zhí)行主席、總干事人選名單及簡歷，協(xié)會黨支部書記靄朝輝宣讀火鍋燒烤專業(yè)委員會成立文件，協(xié)會會長張海林為新任主席、執(zhí)行主席、總干事、名譽會長頒發(fā)聘任證書，張海林和委員會新任主席周航共同為委員會揭牌，河南省人民政府原副秘書長、河南駐京辦原黨組書記、主任曹國營總結(jié)講話。
張海林在總結(jié)發(fā)言中對支持餐飲業(yè)發(fā)展的各界同仁、到場的各委員會主席、火鍋燒烤委員會籌備組成員、火鍋燒烤專業(yè)委員會全體成員單位表示感謝，他表示，餐飲業(yè)現(xiàn)在在處在恢復(fù)期，希望大家再接再厲，努力鉆研技術(shù)、不斷進取，早日再創(chuàng)輝煌。
根據(jù)周航的任職感言和王西強的委員會工作規(guī)劃，火鍋燒烤專業(yè)委員會成立以后，將致力于火鍋燒烤行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展和品牌化運作，進行火鍋燒烤行業(yè)等級標準評選，分級分類，進行多元化服務(wù)；成立餐飲火鍋行業(yè)大講堂，分別進行連鎖企業(yè)高層管理提升、專業(yè)知識分享、營銷知識培訓(xùn)學(xué)習(xí)、產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品定類、怎樣快速發(fā)展推進連鎖加盟等；成立完善火鍋燒烤委各職能部門，分別成立督導(dǎo)部、策劃部、設(shè)計部、培訓(xùn)部、技術(shù)部、保供部、廣宣部等更精準的服務(wù)會員；做好主題沙龍，讓成員企業(yè)能夠走出去，走進來，與優(yōu)秀領(lǐng)袖行業(yè)共同探討一起學(xué)習(xí)；做好保障有力的后勤供應(yīng)，提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的原產(chǎn)地、供應(yīng)商，凝聚上下游企業(yè)、從加盟連鎖、預(yù)制菜、餐酒融合，全產(chǎn)業(yè)鏈的貫通等全面推進融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展；定期進行抖音探店，讓成員企業(yè)做好宣傳，展現(xiàn)自我；發(fā)揮行業(yè)組織的橋梁紐帶作用，當(dāng)好政府部分的參謀助手。（河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會）