驚蟄為啥吃梨？一場春日的傳統美食之旅
四天前，
最低-2℃，風雪交加，寒意習習
今天，島城最高氣溫10℃，溫暖如春。
未來一周，島城天氣以多云轉晴為主，最高氣溫保持在10℃左右。
同時，今日也是驚蟄節氣，天氣回暖、萬物復蘇的季節也將正式開啟。
驚蟄的來歷
驚蟄，在我國古代稱為“啟蟄”，是二十四節氣中的第三個節氣，也是仲春時節的開始，也是春耕開始的日子。
每年入冬，許多動物躲起來冬眠，被稱為入蟄；等到第二年大地回春，又被稱為出蟄。地平線上回春，雷聲漸多，舊時人們認為，動物之所以能從蟄伏中醒來，是因為被雷聲驚醒，所以，有了驚蟄的說法。
驚蟄有何習俗？
吃梨消百病
春天天氣干燥，梨又有去燥潤肺的功效，人們認為驚蟄時節，應該適當多吃梨，或者喝梨湯等等，意即“吃梨消百病”。也有一種說法認為，“梨”諧音“離”，驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，可保全年的好收成。
蒙鼓皮，擊鼓回應
驚蟄的另外一個特點，是春雷的出現。古人難以解釋這種現象，便認為天上有“雷神”，他一手持錘，一手擊打身邊的天鼓，發出隆隆的雷聲。所以，人間也要蒙鼓皮，擊鼓回應。
“打小人”驅趕霉運
春雷也驚醒了所有蟄伏的蛇蟲鼠蟻，爬蟲蟻也會應聲而起，四處尋找食物。因此，在古代驚蟄的那一天，人們會手持香草、艾草，在家里熏四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，逐漸形成了不順心者拍打對頭，驅趕霉運的習慣，也就是“驅除小人”的前身。
飲食要注意啥？
古人一般認為，驚蟄前后人體內的肝陽之氣漸漸上升，“陰血”相對不足。此時養生應該順應天時，保持心情愉悅，如春日一樣充滿生機。
從飲食方面來看，驚蟄時節飲食可以適當清淡一些，多吃富含植物蛋白質、維生素的食物，如菠菜、蘆薈、芹菜、油菜、山藥、蓮子等。
同時，春季冷暖不定，出行時還要注意及時增減衣物，保持室內通風，盡量避免過度飲酒和熬夜，預防感冒等疾病的發生。
春暖花開的季節，
也是過敏癥易發時節，如何抵御過敏？
1、提早準備：在花粉癥發作之前提前半個月使用過敏藥，可以大大縮短發病周期，減輕發病程度，甚至可以避免發病。而等花粉癥癥狀開始顯現后再進行服用，已經達不到最佳效果。
2、衣物護理：衣服盡量選擇棉料、尼龍、聚酯纖維等相對光滑的材質，它們更不容易讓花粉附著。不要在室外晾衣服，容易沾染花粉。如果你在花粉過敏指數很高的時候外出，回來后記得換上干凈的衣服。
3、室內防護：花粉過敏并非躲在室內就一勞永逸，在高花粉過敏指數時期一定注意要緊閉門窗，并且使用濕拖把、抹布等來保持清潔減少粉塵。
半島都市報綜合整理
編輯 李春慧