【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·元宵】縱覽原創(chuàng)丨黑芝麻餡最受歡迎，年輕人更青睞新口味
視頻制作/李見
縱覽新聞記者 李見 見習(xí)記者 袁欣悅
“火樹銀花元夕夜，彩燈萬盞熠霞流。”元宵佳節(jié)馬上就要到了，近日，縱覽新聞?dòng)浾咛皆L石家莊多家超市和蛋糕店發(fā)現(xiàn)，各式各樣的新口味湯圓“上線”，元宵節(jié)氛圍越來越濃。
黑芝麻餡的最受歡迎，兒童和青年人更青睞新口味湯圓
2月19日晚上，記者走進(jìn)石家莊倉盛路和體育大街交口的潤都超市盛祥店，看到冰柜里在售的湯圓品牌主要是思念和三全，小小湯圓、柿柿如意、水果湯圓、大黃米黑芝麻湯圓、玲瓏小湯圓、糯玉米湯圓……各式各樣的湯圓令人目不暇接，價(jià)格從5.8元/袋到7.8元/袋不等。另一個(gè)冰柜中還有售價(jià)5.9元一斤的散裝湯圓。
北國超市裕華店的湯圓銷售專區(qū)。縱覽新聞?dòng)浾呃钜?攝
“湯圓這幾天銷量不錯(cuò)，老人喜歡黑芝麻和糯玉米餡的，年輕人買水果味和小型湯圓的多。”冰柜旁的售貨員一邊忙碌一邊說。
“湯圓上新啦，8.9元一盒，口味齊全！”22日10時(shí)，記者剛走進(jìn)北國超市裕華店，就被門口導(dǎo)購員的吆喝聲吸引。
火紅的燈籠、讓人眼花繚亂的燈謎、琳瑯滿目的湯圓、此起彼伏的問詢聲……北國超市的元宵節(jié)氛圍撲面而來。“媽媽，我想要這個(gè)榛子巧克力味的。”“無糖黑芝麻的在哪里？”“有沒有簡裝的？”在三全專柜前，不少市民圍著冰柜挑選心儀的湯圓。
50歲的郭女士一口氣購買了五六袋湯圓，其中青綠色包裝的大麥苗青汁湯圓吸引了記者的注意。“頭一次見這種湯圓。我們小時(shí)候吃的湯圓都是豬油皮，現(xiàn)在的湯圓更注重健康。前幾年新款都是在餡上做文章，今年出現(xiàn)了一些新奇的皮兒。我們家人都喜歡吃湯圓，多買點(diǎn)帶回去給他們嘗嘗！”郭女士笑著說。
“現(xiàn)在湯圓市場變化太大了，包裝越來越精美，口味也更加豐富，每年都能碰到‘新面孔’，這個(gè)青汁湯圓很受歡迎，這不我手快‘搶’到了一包，現(xiàn)在人都很注重養(yǎng)生嘛。價(jià)格我覺得不貴，沒什么大變化。”66歲的崔愛香邊說邊把一袋青汁湯圓裝進(jìn)購物車。
同樣在三全專柜，40歲的馮女士推著購物車拿起一袋小小湯圓詢問導(dǎo)購員有沒有簡裝的。“有些湯圓的錢都花在包裝了，自己家里人吃，沒必要買包裝太好的。”馮女士說。
消費(fèi)者在選購湯圓。縱覽新聞?dòng)浾呃钜?攝
“從5元至9元的基礎(chǔ)款，到十幾元的中端款、二十五六元的高端款，哪個(gè)價(jià)位都有買的顧客，畢竟一年就吃這么一次。”一位導(dǎo)購員告訴記者，“湯圓每年都會推出新款，但賣得最好的還是黑芝麻餡。”
記者注意到，選擇十元以內(nèi)一袋湯圓的消費(fèi)者較多，兒童和青年人更青睞新口味。
蛋糕店、火鍋店新品湯圓不斷
記者走訪發(fā)現(xiàn)，除商超外，不少蛋糕店、花店、粥鋪和火鍋店也都為即將到來的元宵節(jié)推出了湯圓類產(chǎn)品。
2月19日19時(shí)，縱覽新聞?dòng)浾咴谝患一疱伒昃筒蜁r(shí)發(fā)現(xiàn)，該店菜單上已經(jīng)推出了湯圓。美團(tuán)標(biāo)價(jià)119元和139元雙人餐里的主食包括“柿柿如意湯圓”選項(xiàng)，單獨(dú)購買的話，該湯圓售價(jià)12元/份，包含四個(gè)形似柿子的湯圓。“‘柿柿如意湯圓’是我們店元宵節(jié)推出的新品，祝福大家事事如意。”店員說。
好利來口味各異的湯圓。縱覽新聞見習(xí)記者袁欣悅/攝
帶女兒到火鍋店吃飯的馮先生下單了一份“柿柿如意湯圓”。湯圓端上桌后，馮先生的女兒立刻被湯圓的形狀所吸引，“這個(gè)湯圓的形狀和以前的不一樣！”她迫不及待地要爸爸將湯圓放入鍋中。
在洛杉奇蛋糕店，一款榛果巧克力湯圓吸引了記者的目光。“這是本店今年的新品，里面有磨碎的榛子。這款湯圓賣得很好，目前店里只剩三袋了。”
在好利來蛋糕店，工作人員正在向冰柜里補(bǔ)充椰子口味的湯圓。“黑芝麻、玫瑰和奧巧口味湯圓很暢銷，預(yù)計(jì)元宵節(jié)前所有湯圓都會賣光。”店員表示，“今年還推出了新品椰子味湯圓。”張女士拿了三袋玫瑰味湯圓，并且向記者推薦說:“玫瑰味湯圓很好吃，我年年都買，可以嘗一下。”