渝味360碗·沙坪壩火鍋嘉年華：中柬美食文化交流盛宴在重慶與金邊同步開幕
3月14日，“渝見柬埔寨——‘渝味360碗·沙坪壩火鍋嘉年華’”活動(dòng)在中國(guó)重慶磁器口古鎮(zhèn)和柬埔寨金邊摩根天御廣場(chǎng)同步開幕。
在位于金邊的活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)，5家重慶市知名火鍋企業(yè)為柬埔寨人民帶來獨(dú)具巴渝特色的火鍋美食。在沙坪壩區(qū)的活動(dòng)分會(huì)場(chǎng)，柬埔寨在渝留學(xué)生與重慶市民共品火鍋盛宴，欣賞非遺表演。
相隔千里的兩國(guó)人民，通過現(xiàn)場(chǎng)的直播連線大屏，暢敘友誼，交流文化，品嘗美食。
現(xiàn)場(chǎng)，柬埔寨在渝留學(xué)生與柬埔寨家人以及柬埔寨教育青年體育部國(guó)務(wù)秘書濃斯思勒斯隔空連線，分享自己在華的學(xué)習(xí)生活經(jīng)歷，讓柬埔寨人民真切感受到重慶這座城市熱情的民風(fēng)、蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭和平安和諧的社會(huì)環(huán)境。
“本次活動(dòng)不僅是中柬美食與文化的展示窗口，更是深化長(zhǎng)期經(jīng)貿(mào)合作的橋梁。”活動(dòng)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，知名火鍋商家以及非遺產(chǎn)品等通過展示展銷、品牌推介，為柬埔寨市場(chǎng)注入“渝味基因”、中國(guó)元素，為重慶企業(yè)“走出去”創(chuàng)造良機(jī)。
該負(fù)責(zé)人稱，以美食為媒，推動(dòng)雙方共建柬埔寨國(guó)家期貨交易所，開展木薯粉、棕櫚油、橡膠木等大宗貿(mào)易合作，加強(qiáng)兩地綜保區(qū)合作共建，加快推動(dòng)“一帶一路”合作走深走實(shí)。希望以重慶飲食文化為紐帶，深化雙邊經(jīng)貿(mào)合作，為國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)注入新動(dòng)能。
“期待這場(chǎng)火鍋宴能夠燙出中柬人民的友誼與經(jīng)貿(mào)合作。”該負(fù)責(zé)人表示，活動(dòng)將持續(xù)到3月16日。未來，沙坪壩區(qū)將進(jìn)一步推動(dòng)在經(jīng)貿(mào)、人文等領(lǐng)域與柬埔寨的合作取得更大成果，為共建“一帶一路”注入新活力。讓世界品味重慶，讓重慶擁抱世界。
上游新聞?dòng)浾?李析力 圖片由沙坪壩區(qū)融媒體中心提供
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