有多少美國人，被「離譜」的小費文化逼瘋？
這批留學生們，真的快被小費逼瘋了。
你點開小紅書輸入關鍵詞，就能檢索到 2 萬多條筆記。
美國小費離譜——是其中熱度最高的詞條。
其次就是人們的真誠詢問：美國小費到底怎么給？美國小費不給會怎么樣？
沒有留學生，能理解愈發離譜的小費文化。
小費根本不是什么新鮮事，也不是這兩年才憑空出現的。
互聯網上甚至還有很多教程，專門教留學生出國后如何規范支付小費，給你科普小費文化，例如：美國服務行業基礎薪資低，基本是靠小費作為主要收入......這些老生常談。
入鄉隨俗嘛，要尊重別人的文化。
但這屆留學生們打開社交軟件就發現，事情不是這樣的呀——
美國人民，自己都揭竿而起了。
吐槽失控的小費文化，甚至一直都是 tiktok 上的熱門話題。
留學生們正在被小費逼瘋，美國人民卻已經被瘋了很久。
小費文化，真的是美國社會的共識嗎？
美國皮尤中心經調查后給出的報告結論證實，并非如此。
美國人，早已厭煩小費文化。
報告中顯示：72% 的美國受訪者表示，對增收小費現象表示厭煩，只有 10% 的受訪者支持。還有很多店家開始在 ipad 上設置小費按鈕，刺激顧客，40% 的受訪者表示對這種操作厭煩。
這種厭煩情緒，正在和小費一起膨脹。
此前，tiktok 上就有這樣一個爆款視頻——
視頻中的顧客在餐廳用餐后，決定在小費一覽填寫負數小費。
他在視頻中表示，越來越多餐廳覺得收小費天經地義，卻根本沒提供好的服務。
這家餐廳的服務就極差：不僅上餐頻繁出錯，服務員還非常沒禮貌等等。
盡管如此，結賬時賬單中仍有小費一覽。
他想也沒想，就填寫上和餐費相等的負數：-32.49。
結果在普遍對小費達成共識的美國，這條視頻的評論區卻一邊倒的支持顧客。
我認為小費是靠服務換的，服務員不禮貌就不應該支付。
小費是要靠自己掙的，不是強制要給。
緊接著，小費文化就開始在互聯網上失控。
越來越多人，開始在社交媒體上分享自己拒絕支付小費的視頻。
當國內營銷號還在教留學生怎么支付小費時，美國人民的小費起義軍已然聲勢浩蕩。
長達幾個月的時間里，小費起義的熱度只增不減。
一時間，大家也不清楚，到底現下應該怎么做，才算是真正的入鄉隨俗？
但能肯定，美國人確實是被小費逼瘋了。
服務員的白眼，攔不住人們起義的決心。
讓人費解的是，給了這么多年的小費，怎么這兩年突然崩了？
但只要你在美國生活幾天，就能理解——
美國人瘋得是有理有據，小費崩得也合情合理。
更確切地說，迅速膨脹的小費文化早該暴雷了。
設想這樣一個場景——
某個饑腸轆轆的下午，你又餓又累，實在不想出門或做飯，于是你決定點個外賣。
那么你可能要支付餐費、服務費、送餐費。
在這些全部費用的基礎上，你還需要支付 15%-25% 的小費。
前前后后 30$ 的飯，你最終可能要支付 60$。
再等待 1 個多小時，就能把收了服務費、送餐費和小費的半涼外賣吃到嘴里。
你也分不清服務費、送餐費和小費的區別到底是什么。
外賣員提供的服務，難道不就是送餐嗎？
但你如果問他兩者區別，他會理直氣壯地告訴你，服務費是平臺收取的，送餐費是我的工資，最終補充說明，只有小費是他本人的服務費。
你看這就是民風淳樸，他明明可以直接搶，明明可以零元購。
但他卻仍選擇憑本事打一份工，賺兩份工資。
外賣、快遞都是如此，雙份服務費快速奔小康。
畢竟你小費給的少也不行，比如你點個 20$ 的披薩，再付他 25% 的小費，他可能都要破口大罵：你要不要臉，住 50 萬的房子，才給我這么點小費？
你最好是能也請他吃頓披薩，或者干脆把 50 萬的房子賞給他。
去餐廳吃飯，20% 打底的小費都是常規操作了。
如果你給到 20% 以下，基本就連一聲再見都聽不到，就別妄想著能有人管你。
你還要理解，你給這么少的錢，別人沒把餐盤拍在你臉上都是萬幸。
有時候，餐廳還非常善解人意。
他們怕你再小費比例上感到為難，干脆直接把 20% 的小費強制劃入你的訂單。
如此一來，你就再也不用為選擇比例而感到困擾。
放眼望去，整個餐廳里都是平等的冤大頭。
最讓美國人崩潰的，還不是小費水漲船高的問題。
而是小費，真的無孔不入。
例如你走進奶茶店，點一杯奶茶，這杯奶茶本身可能就要 10 幾美元。
店員工作的本質是制作產品、收銀，本質上沒有任何服務的過程。
但她卻會把收銀屏幕轉向你，然后直勾勾地盯著你并詢問：你要支付多少小費？
你需要為她遞給你奶茶的這個行為，支付小費。
你當然可以選擇不支付，但那樣屏幕就會出現大寫的警告：BAD TIP ！
店員會把屏幕轉回去，看著這個大寫的警告，再看看你，然后去給你制作奶茶。
更離譜的是，你如果去逛超市，自己挑選商品、放入購物者、排隊走到自助結賬機前、掃碼裝袋......準備支付時，面前冰冷的屏幕會熱心的詢問你，是否要支付小費？
這個小費付給誰？是付給逛超市的我本人嗎？
除了超市，幾乎所有自助收銀點都迅速具備了這項功能。
比如你在麥當勞自助機上購餐，電腦會問你要支付多少小費；你在自助咖啡機上買咖啡，屏幕會問你要支付多少小費；你在全自助售賣熱狗的攤位上，自己拿面包、加腸、擠醬......支付前電腦仍要問你，你是否要支付小費？
鑒于此情況，越來越多人開始聲明：自己此后針對什么人，不會再支付小費。
其中就包括自助餐、自取餐食、外賣食品......并迅速傳播，收獲廣泛支持。
所以你就不奇怪，為啥美國就沒有老太太摔倒沒人扶的新聞。
從小在這兒長大，摔倒了那都得立馬彈起來。你但凡彈得晚一點，稍不注意讓人扶一把都壞了大事，這小費怕不是要按醫藥費的 20% 給。
帶著 ipad 出門扶美國老太太，沒準兒是個暴富的生意。
這樣的小費文化，就連美國土著們都很難不瘋，逼瘋留學生就一點不奇怪。
這可是理發都要 90% 小費的國家，市民會熱衷 0 元購一點不奇怪。
畢竟上班也是搶錢，不如直接搶，少走彎路。
小費的存在，真的合理嗎？
很多人都能對小費的由來，說出個大概。
例如小費文化最早起源于 16 世紀，是英格蘭上流社會中主人給仆人獎賞，用于表揚其周到的服務。17 世紀這種習慣開始走進服務業，變成獎勵服務人員的額外一筆費用。
再后來英國餐廳的餐桌上開始出現一只 to insure prompt service 的碗，意思就是往碗內投錢能得到更快、更好、更熱情的服務，tips 就是這句話的首字母縮寫。
且不論他是不是封建時代的產物，不過其本質初衷是不壞的，它僅被視為對優質服務認可。它起碼是自愿的、獎勵的。
但現在的小費卻完全不同，既不自愿，也不獎勵。它基本是強制的、必須的。
如果你不給小費，反而是對服務行業的霸陵。
有人會站出身來，義正言辭地說：服務員就靠小費來維持生計，你這是不尊重別人的勞動。
原因很滑稽，美國幾乎所有從事服務行業的人員薪資都非常低，甚至完全無法支撐基本生活所需，某些州的服務員甚至連底薪都沒有，小費基本是他們收入的大頭甚至全部。
所以不支付小費，就像是欠薪的老板一樣可惡。
更可惡的是，老板在整件事中卻是隱身的。
更無恥的還會站出來替服務員鳴不平：如果你付不起小費，就別來我這里吃飯了。
這里的服務員不是志愿者，他們需要靠小費來賺錢。
你這么生氣，為什么不能發工資呢？
你的員工表現出色，為什么要找客人眾籌？
這種不要臉的企業、公司，美國比比皆是。例如普爾曼豪華車廂公司就公開承認：因為搬運工可以獲得小費，所以決定給予他們的工資低于生存所需的基本費用。
這跟 0 元購是一個邏輯，我能搶，我干嘛要賺？
這才是小費的根本問題，他把資本和勞動力的雇傭關系，轉移成消費者和勞動力的雇傭關系。
這餐廳開的多省事兒，你可以招聘 100 個服務員，反正都不用給錢。
現在更好，大家發現這錢好賺都想插一腳。
也不知道自助購物的小費到底要付給誰，外賣快遞的服務費和小費的毛肚又在哪里。
總而言之，我只要付出，你看見了就應該給我錢。
所以美國小費通脹也好，小費失控也罷，都是早晚的事。
所以別覺得不好意思，尤其是留學生，出國上學沒必要幫狡猾資本開餐廳。
實在不行，你付款后也問問他：你對我的付款滿意嗎？
然后向他展示收款二維碼，并請他為你的付款動作做出評價——
以付款金額的 20% 30% 40% 為選項。